Blog Action Day 2011 - Hrana

Kako ovogodišnji Blog Action Day ide isti dan kad i Svjetski dan hrane tema je - hrana.

Blog Action Day je jedan dan u godini kada blogeri pišu o globalnoj temi. Obilježava se od 2007. godine i svaki put drugačija je glavna tema.

Ove godine to je 16. listopad, a piše se o hrani - nedostatku hrane, gladi, kvaliteti hrane, budućem problemu prehranjivanja stanovništva te povezanosti sa klimatskim promjenama i životom općenito.

U nastavku slijedi nekoliko crtica za razmišljanje.

1. Šef Nestlea upozorava da su cijene hrane uzrokovale uvjete slične onima iz 2008. godine. Te godine su u mnogim zemljama zbog toga nastali neredi.

Cijene su se previše digle. Indeks cijene hrane je visok, 225 bodova. To je manje od vrhunca od 237.7 bodova iz veljače, ali još uvijek dovoljan razlog za zabrinutost.

2. Listerioza je zarazna bolest koja je najčešće nastaje konzumiranjem hrane zaražene bakterijom Listeria monocytogenes.

Najnovija epidemija dogodila se u Sjedinjenim Državama prije mjesec dana.

• • • • •

3. Statistika o bolestima koje se prenose hranom u obliku infografike.

4. Šest najstrašnijih laži kojom nas hrani industrija hrane: celuloza, sok od naranče, amonijak, borovnice, otvoreni kokošinjci i "zdrava hrana".

Članak je sa sajta Cracked.com pa ga uzmite s određenom dozom rezerve.

5. Da li banke uzrokuju glad u svijetu? - pitanje je koje postavlja magazin The Atlantic. Pogledajte i priloženu infografiku.

6. Znate li koja hrana najduže traje? Med. Dvadeset načina kako iskoristiti med.

• • • • •

7. Prije kraja 2011. godine ljudska populacija će prijeći brojku od 7 milijardi. Do 2050. godine biti će nas 9 milijardi. Kako ćemo nahraniti sve te ljude?

Sličan članak na AlterNetu: Kako ćemo se hraniti?

8. Ako ćemo riješiti problem nedostatka hrane svakako ćemo trebati promijeniti prehrambene navike. Počevši od djece. Nije li zabrinjavajući podatak da je 20% djece ispod 5 godina - predebelo?

9. Vratimo se malo u (daleku) prošlost. Kuhanje. Moguće je da smo evoluirali zbog kuhanja prije 2 milijuna godina.

10. Za kraj jedna "svjetlija" tema: 15 namirnica koje mogu preživjeti apokalipsu. Počnimo štancati hranu u podrumu za eventualnu epidemiju zombija. ;)

• • • • •

Twitter tagovi: #BAD11, #FOOD, #worldfoodday

Vezani postovi:

- Blog Action Day 2010: Voda
- Blog Action Day 2009: Klimatske promjene
- Blog Action Day 2008: Siromaštvo

PS. Školski ručak oko svijeta.